氯化镁广泛应用于盐、矿泉水、面包、水产品保存、水果和蔬菜等行业的生产和加工过程中。在食品加工过程中，还可用作固化剂、膨松剂、蛋白质凝固剂、除水剂、酵母、组织改进剂等。也可作为营养强化剂；调味剂（含硫酸镁、盐、磷酸氢钙、硫酸钙）；小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼罐头改性剂；麦芽糖化学剂。

        氯化镁应用医药级：

        因为它富含镁，所以它是*有效的营养补充剂。有药片和胶囊等形式。镁是人体各种功能不可缺少的元素。它有助于加强骨骼和牙齿，防止凝血。心脏病、骨质疏松等严重疾病可通过适当的剂量来预防。

        氯化镁毒性低，因为氯化镁是食品工业或镁肥料的原料。由于氯化镁广泛存在于海水中，不超过一定浓度，因此是安全的。氯化镁的蛋白质固化效果通常用于制作食品，如豆腐、猪红等。工业氯化镁不能直接用于食品工业，因为它含有其他离子。食品工业中使用的氯化镁必须是食品级的，购买时应明确区分。

        氯化镁用于金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷，用于填充织物、造纸等。我公司拥有雄厚的技术实力，先进的设备，专业从事氯化镁的生产和制造。以下为您提供了使用氯化镁的注意事项，我希望能帮助您。

         封闭的操作，全面的通风。防止车间空气中的灰尘释放。操作人员必须接受特殊培训，并严格遵守操作程序。建议操作人员佩戴自吸过滤防尘口罩、化学安全防护眼镜、橡胶耐酸衣服、防化学手套。避免产生灰尘。避免接触氧化剂。应急处理设备。倒置的容器可能会留下有害物质。

         纯氯化镁是一种无色的单斜晶体，而工业产品通常是黄褐色的，有苦味和咸味。100℃溶解在水中，容易吸收水分，失去两个分子结晶水。它的水溶液在正常温度下是中性的。在110℃下，一些氯化氢开始分解。当快速加热时，它会在118℃左右分解。水溶液的酸性熔点为118℃（分解，六种水合物）和712℃（无水）。